Tüp kemiği
500 g
Lotus kök
250 g
fıstık
200 g
Kurutulmuş kalamar
100 gram
Aksesuarlar 3 dilim zencefil tuzu 1-2 yemek kaşığı sirke 1/2 yemek kaşığı Lotus kökü fıstık kalamar tüpü kemik çorbası uygulaması 1 Tencerede sıcak suyu kaynattıktan sonra, tüp kafasını kan alınmış suya koyun, yaklaşık 2 dakika sonra çıkarın ve ardından temiz suyla durulayın. 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kalın parçalar halinde kesin. 3 Yer fıstıklarını kabuk ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin. 4 Az miktarda kuru kalamar ıslatın, durulayın ve kenara koyun. 5 Tüm malzemeleri ve zencefili elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ve bir kaşık beyaz sirke ekleyin, kapağı kapatın ve çorba düğmesine çevirin (yaklaşık yarım saattir). 6 Yarım saatlik çektikten sonra kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin, ardından bir kasede servis edin.