Aşama 1
Et dolgusuna doğranmış yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, biraz tuz, beyaz biber ve balık sosu ekleyin.Adım 2
Kararmayı önlemek için lotus kökü dilimlerini hafif tuzlu suda bekletin.Aşama 3
Yumurta karışımı ve un ilk defa çok akıcı.4. adım
Kıymayı iki dilim lotus kökü arasına koyun, bastırın ve kıstırın.Adım 5
Hamuru bir tava gibi koyun, eriştelerim çok ince.6. Adım
Bitmiş resim ortalama görünüyor, ancak tadı harika!