"Bu yemek çeşitli mevsimlik sebzelerden oluşuyor, rengarenk, hafif ve ferahlatıcı ve besin açısından zengin. Bahar Şenliği'nde yemek yemek de çok şenlikli. Bu güzel yemekle genç arkadaşlara iyi bir çalışma ve kariyer diliyorum İyi gelişimin parlak bir geleceği vardır. İşi bırakan arkadaşlarımızın aktif, mutlu, sağlıklı ve mutlu bir yaşlı olmasını diliyorum. " Malzemeler
Beyaz turp 150 g
Mantar 30 g
Karnıbahar 100 gram
Aksesuarlar
dolmalık biber 80 g
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Karnabaharı seçin, yıkayın ve suda haşlayın.
2 Renkli biberleri toplayıp yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Beyaz turpu yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4 Mantar suya batırılır ve beyazlatılır, ardından küçük çiçeklere bölünür.
5 Tavadan renkli biberleri tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
6 Tavayı tekrar kaldırın, taze soğanı ve zencefili tencerede karıştırın ve beyaz havucu karıştırın.
7 mantarı tavaya koyun ve kızartın.
8 Karnabaharı tencerede kızartın.
Tencerede 9 adet renkli biber kızartılır.
10 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
11 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve tabağa koyun.
İpuçları
1. Bu yemek hafiftir ve çeşitli çeşniler eklemek uygun değildir. 2. Bu yemek ferahlatıcıdır ve yoğun renk ve tada sahip çeşniler eklemeniz tavsiye edilmez.