Karışık deniz karidesleri - Yemeği
"Bu yemeğin adı çeşitli deniz karidesleridir. Karidesler için garnitür olarak kullanılan birçok çeşit mevsimlik sebzenin bulunmasından ve kavrulmuş karidesler için tatlı, ekşi, tuzlu ve baharatlı olmak üzere pek çok çeşni bulunmasından gelmektedir. Yemeğin adı önemli değil. Yemeğin besleyici ve tadı hoş. " Malzemeler
- Deniz karidesi 350 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Biberleri 1 saat soğuk suda bekletin.
-
2 Deniz karidesi temiz yıkanmalıdır.
-
3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
4 Havuçları yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
5 Yeşil biberleri yıkayıp şeritler halinde kesin.
-
6 Sosu soya sosu, sirke, şeker ve şarap pişirme ile karıştırın.
-
7 defadan itibaren yağ tavasına biraz daha yağ koyun, karidesleri tavaya koyun ve yağın ardından servis yapın.
-
8 Tencerede kalan yağı kullanın ve eryngii mantarlarını yağlamak için tencereye ekleyin.
-
9 Tencerede havuç ve yağlanmış.
-
Tencereye 10 adet yeşil biber koyup yağladıktan sonra servis yapın.
-
11'den tavaya kadar yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun, güzel kokulu ve karidesleri tencereye karıştırın.
-
12 Sosu dökün.
-
13 Biber suyunu dökün.
-
14 kırmızı biber ekleyin. Tencereyi kapatın ve yakın. Çorbayı tadına toplayın. Bu arada, karidesleri doğru zamanda tanıtın.
-
15 Çorba azaltılır Eryngii mantarlarını, havuçları ve yeşil biberleri yağdan sonra tencereye koyun ve çorba lezzetli olduğunda ocağı kapatın.
-
16 Keyfini çıkarın.
İpuçları
1. Karışık karides olduğu için malzemeler ve çeşniler dilediğiniz gibi eklenebilir. 2. Karides pişirme süresinin çok uzun olmasına gerek yoktur Karidesin aşırı ısınması durumunda karides eti ve karides derisi birbirine yapışacak ve bu da yemek yiyenlerin tadı ve tadını etkileyecektir. Belirli zaman, belirli duruma bağlıdır. Haşlanmış lahana erişte
önceki
