Baharatlı Crucian Sazan - Yemeği
"Sonbaharda turp sazan yemelisiniz. Crucian sazanı besinler açısından zengindir. Özellikle sonbaharda yemeye uygundur. Malzemeler
- Havuz balığı Nijo
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Her birinin yarısı
- soğan Yarım
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kolza yağı Bir kaşık dolusu
- Beyaz biber bir miktar
- tuz bir miktar
- Doubanjiang İki kaşık
- soya sosu Kaşık dolusu
- Barbekü tozu Yarım kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki taze havuz balığı sazan balığı çıkarılır ve yıkanır. Tuz ve beyaz toz biber ve beyaz toz biber ilave edilerek 10 dakika marine edilir.
-
2 Tavayı bir kez zencefil ile ovalayın. Yağı% 50 yağ sıcaklığında yağa koyun ve yağı kızartmak için yüksek ateşte açın.
-
3 Balık temel olarak ayarlandıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin ve yavaşça kızartın
-
4 Kızartın ve ters çevirin. Eşit şekilde ısıtmak için tencereden sıcak yağı sürekli olarak bir kaşıkla balığın üzerine dökün.
-
5 Ayrıca bir tencere alın ve biraz yağ koyun. Pixian fasulye ezmesini koyun ve kızartın.
-
6 Soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edin. Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları eşit şekilde karıştırın.
-
7 Son olarak üzerine soya sosu koyun ve ocağı kapatın.
-
8 Bütün garnitürler çorba ile balıkların üzerine gezdirilir. Son olarak mangal tozu ve beyaz susam serpin ve tadını çıkarın.
