Noel Çerezleri Yazdırma - Yemeği
Tereyağı 100 gram Toz şeker 30 g yoğunlaştırılmış süt 80 g yumurta sarısı 2 parça Düşük toz 250 g ~ Yüzey fırçalama: kakao tozu bir miktar Çilek toner bir miktar Yeşil çay tozu bir miktar
Aşama 1
Tüm hammaddeler hazır ve tartılır.
Adım 2
Tereyağını küçük parçalara ayırın ve bir leğenin içinde yumuşatın. 30 gram pudra şekeri ekleyip pürüzsüzce çırpın, ardından 80 gram yoğunlaştırılmış sütü porsiyonlara ekleyip iyice çırpın, ardından 2 yumurta sarısı ekleyip iyice çırpın.
Aşama 3
250 gram düşük tozu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve kuru toz kalmaz.
4. adım
Bir saat buzdolabına koyun ve çıkarın, ardından yaklaşık 3 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlamak için bir oklava kullanın. Şekli kesmek için bir kesme kalıbı kullanın.
Adım 5
Baskı kalıbını hamurun üzerine yerleştirin, kakao tozu, kakao tozu ve çilek tozu ile yağlı boya fırçası ile daldırın ve baskı kalıbının rengine göre baskı kalıbının boşluğuna hafifçe fırçalayın.
6. Adım
Çok fazla pudra batırmayın, pudrayı yapıştırdıktan sonra biraz silebilirsiniz. Tozu fırçaladıktan sonra, baskı kalıbını nazikçe çıkarın ve yapışmaz bir fırın tepsisine taşıyın.
7. Adım
Fırını önceden 150 derece ısıtın (kendi fırınınıza göre ayarlayın, gözlemlemeye dikkat edin), orta tabaka, üst ve alt ısı, yaklaşık 20 dakika.
8. Adım
Fırından çıkarın ve soğuması için hava ile kurutma ağına koyun ve saklamak üzere kapatın.
