Eski moda kek (yağsız) - Yemeği
Annem için geçmişin tadını arıyorum Düşük glütenli un 75 g Yumurta 150g (3 adet) şeker 60 g Limon suyu Doğru miktar Garnitür için susam tohumları Doğru miktar
Aşama 1
Yumurtaya şeker ekleyin, limon suyunu leğene sıkın, önce rengi beyazlaşıp şişene kadar çırpmak için yüksek devirli dişliyi kullanın, ardından düşük vitese dönün ve büyük kabarcıklar olmadan pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Desen kaybolana kadar çırpın.
Adım 2
Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın (köpüklenmeyi veya glüteni önlemek için daire çizmeyin)
Aşama 3
Karışımı kalıba dökün, üzerine susam serpin, fırına koyun ve 170 ° C'de 25 dakika yukarı aşağı ısıtın.
4. adım
Bitmiş resim
Adım 5
Çıtır kek gibi görünüyor, tadı gerçekten harika
