Malzemeler
patlıcan
1 parça
Karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, istiridye sosu, şeker, yıldız anason
Karidesli kızarmış patlıcan 1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin
2 Karidesleri yıkayın ve karides misinasını çıkarın
3 Tavaya yağı dökün, karidesleri ekleyin, renk değişene kadar kızartın ve servis yapın
4 Baz yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve yıldız anasonu soteleyin
5 Patlıcanı dökün, eşit şekilde karıştırın, soya sosu ve istiridye sosu dökün
6 Karidesleri dökün
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 Patlıcan yumuşadıktan sonra suyunu yüksek ateşte hasat edin
9 Tavaya tuz ve biraz şeker koyun
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Havuçlu Buharda Pişirilmiş Whitebait
-
- Domates haşlanmış patatesli krep
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kremalı Kıyılmış Domuz Pastası
-
- Kremalı Yumurta Sarısı Sebze Püresi
-
- Kral Pleurotus Kemik Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Tavada Kızartılmış Patatesli Domuz Göbeği
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Domates mısır kızarmış pilav
-
- Kuzu kavurması
