Domuz göbeği
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, kuru kırmızı biber, şeker, zencefil, tarçın, sarımsak ve sarımsak Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın ve kesin. 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve tencereyi doldurduktan sonra yağı dökün, böylece domuz göbeğinin tencereye yapışmasını önleyin. 3 Aşırı yağlanmayı önlemek için domuz göbeğini biraz kızartın. 4 Tencereden dışarıya fazla yağı koyun, soya sosunu renklendirin ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 5 Yeşil soğan, kuru kırmızı biber, zencefil, tahta, yıldız anason, tarçın ve diğer baharatları hazırlayın! 6 Domuz göbeğini soğuk suya koyun, domuz göbeği geçmemişse daha iyi olur Hazırlanan baharatları içine koyun ve kaynatın. 7 Su kaynadıktan sonra aromanın taşmasını bekleyin, tencereyi elektrikli düdüklü tencereye koyun, yumuşatmak için 30 dakika buharda pişirin. 8 Sıkılmış domuz karnını tekrar wok'a dökün, uygun miktarda tuz, şeker ekleyin ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin, çorbanın bir kısmını alıp kıvam alın.