Patates
2 parça
Domuz göbeği
250 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Patates ile domuz göbeği nasıl karıştırılır 1 Taze patatesleri seçin ve soyun. Yıkayın. (Patatesleri filizlememeye dikkat edin) 2 Dörde bölünmüş patatesleri doğrayın ve ince dilimler halinde kesin. yanında olmak. 3 Domuz göbeği, hafif yağlı. İnce dilimler halinde kesin ve tuz, yağ, toz ve soya sosu ile karıştırın. Yaklaşık yarım saat marine edin. 4 kızartma tavası 5 Yağın yarı ısınmasını bekleyin, ardından patates kızartmalarını dökün. wok'ta kızartmak. Biraz yandığında, uygun şekilde biraz su veya et suyu koyabilirsiniz. 6 Biraz tuz ekleyin ve kavurun. Kızartılmış patates cipsi etin altını yapmak için bir tabağa konur. 7 Tavayı kaldırın, eti içine dökün ve karıştırın. Et rengi değişene kadar yüksek ateşte karıştırın, ardından patatesli bir tabağa koyun. Eti patateslerin üzerine yaymaya çalışın. 8 Tamam, patatesli kızarmış domuz göbeği servis edilmek üzere.