Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 100 gr yumurta 2 beyaz şeker 50 gr düşük glutenli un 30 gr
Çikolatalı lav keki nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
Bir kase eritilmiş çikolata içinde 2100 gram çikolata
3 Eritilmiş çikolata kasesine 100 gram tereyağı koyun
4 İzolasyon suyunun erimesi
5 Başka bir leğene 50 gram beyaz toz şeker koyun
6 Sonra iki büyük yumurtayı çırpın
7 Manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
830 gram düşük glütenli unu 7
9 Ardından soğutulmuş çikolata ve tereyağı sıvısını (4. adımdaki sıvı) 8'in karışımına dökün ve iyice karıştırın
10 Yapışmayı önlemek için kalıba bir kat tereyağı sürün ve ardından 9'lu karışımı dökün. Fırın 200 santigrat derece önceden ısıtılmıştır ve 7-8 dakika içinde çıkacaktır. (Buradaki fırın modeline göre ayarlayın, Midea 25 litrelik fırın kullanıyorum)
11 Pişirdikten sonra, pudra şekeri eleyin ve kekin yüzeyine serpin.
