erişte
400 g
Aksesuarlar: 2 jambonlu sosis, 2 yumurta, 2 tuz, bitkisel yağ, yeşil soğan Basit ve lezzetli ev yapımı erişte nasıl yapılır 1 Suyu kaynattıktan sonra erişteleri tencereye koyun. 2 Erişteleri 7 olgunlaşana kadar pişirin ve tencereden çıkarın. 3 Erişteleri soğuk suda tencerenin dışına yayın. 4 Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için süzülen eriştelere uygun miktarda tuz ve bitkisel yağ koyun. 5 Yağı tencerede kaynatın ve yumurtaları karıştırın. 6 Yumurtayı tam kıvamına gelene kadar kızartın, küp küp doğranmış jambonu ekleyin. 7 Yumurta ve jambon piştikten sonra erişteleri ve az miktarda tuzu ekleyin. Bu sırada kızartmak için yemek çubukları kullanın. 8 Tencerede yemek çubukları karıştırılmaya devam ediyor ve erişte tadına bakınca doğranmış yeşil soğanı serpin ve tencerenin üzerine koyun.