Pekin Ördeği Pizza - Yemeği
Panasonic NN-DS591M mikrodalga fırın çok kapsamlı işlevlere sahiptir.Sadece basit mikrodalga işlevlerine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda pişirme ve fermantasyon gibi işlevleri de içerir.Tek bir makine olarak tanımlanabilir ve diğer tek makineleri satın almak için çok para tasarrufu sağlar. Bugün, Pekin Ördeği Pizza Pizza'yı yapmak için fermantasyon ve pişirme işlevlerini kullandım. Denedikten sonra tadı gerçekten güzel! bir beğeni ver. Çok amaçlı un 120G Kuru maya 3G Ilık su 80 ml zeytin yağı 5 ml şeker 3G tuz 2G Pekin ördeği 40G Mozzarella peyniri 120G Kızarmış Ördek Sosu Doğru miktar Pekin Soğan Beyazı Doğru miktar Roka Doğru miktar
Aşama 1
Ilık su + şeker + maya + zeytinyağını iyice karıştırın ve ardından su yüzeyinde beyaz bir köpük tabakası yüzene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin (ılık su kullanın, ılık suyun sıcaklığı vücut sıcaklığından biraz daha yüksektir. Maya aktivitesinin nispeten iyi olduğunu gösterir. Fermantasyona uygun)
Adım 2
Un ve tuzu ılık suya dökün, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
Aşama 3
Panasonic NN-DS591M mikrodalga fırına koyun, fermantasyon işlevini seçin, 40 derece seçin ve bir saat için süre seçin.
4. adım
Geliştirilen hamur, orijinal hamurdan yalnızca iki kat daha büyüktür.
Adım 5
Erişteleri havalandırın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin
6. Adım
Daha sonra hamuru elinizle pizza tepsisine eşit şekilde yayın. (Resim 11 inçlik bir pizza tabağını göstermektedir, ana malzemeler de 11 inçlik miktarlardır)
7. Adım
Bir fırça ile bir kat kızarmış ördek sosu fırçalayın (Kızartma ördek sosu yöntemi: tatlı erişte sosu + şeker + su, 1: 1: 1 oranında, tencerede buharda pişirdikten sonra bir kaşık dolusu susam yağı ve uygun miktarda biber ekleyin, iyice karıştırın)
8. Adım
Bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri serpin
9. Adım
Bahçede kızarmış ördek dilimleri
10. adım
Mikrodalga fırının pişirme fonksiyonu için 15 dakika boyunca 200 derece seçin. Pişirmeye başlayın
11. adım
Pişmiş pizzanın üzerine uygun miktarda rendelenmiş yeşil soğan ve roka sürün. Tamamlayınız
Adım 1/2
"Ben Senin Yemeğinim" adlı yeni kitap piyasaya çıktı. İlk kez, en popüler yemeğimi bir kitapta derledim ve yiyecekler, duygular ve hikayeler hakkında kişilik ve cesaret dolu bir dilde konuştum. Kitabın tamamı düzen tasarımı, yemek fotoğrafçılığı ve kısa makaleler içeriyor. , Hepsi isabetli ve canlı bir şekilde Ghost ve Shu'nun "sıcak" ve "sao" tarzını somutlaştırıyor. Jingdong, Dangdang, Amazon ve Tmall "Ben senin yemeğinim" arar ve daha fazla sürpriz kesinlikle görülmeye değer.
