Karabiber Dana Makarna # Gallo Zeytinyağı # - Yemeği
Zeytinyağının yumuşak aroması ve karabiberin baharatlı aroması, dana eti, soğan, mantar ve peynir tozunun kendine özgü aromalarıyla karıştırılmış bu karabiber dana makarnasının her lokması insanı derin hissettiriyor Tatmin etmek. Horqin salatalık şeritleri (sığır eti) 80 gram mantar 6 soğan 30 g Sarımsak 1 parça Spagetti 100 gram Ezilmiş karabiber Doğru miktar peynir tozu bir miktar soya sosu Yarım yemek kaşığı Mısır unu 1 tatlı kaşığı tuz Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar karbonat birazcık
Aşama 1
Sığır etini şeritler halinde kesin ve hafif soya sosu ve kabartma tozu ile beş dakika marine edin.
Adım 2
Marine edilmiş dana etine ezilmiş karabiber ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak bir kaşık zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Soğanı doğrayın ve mantarları dilimleyin.
4. adım
Çorba kabına sıcak su ekleyin, kaynatın, makarnayı ekleyin, tekrar kaynayınca biraz tuz ilave edin ve istediğiniz yumuşaklık ve sertlikte pişirin.
Adım 5
Tavayı ısıttıktan sonra biraz zeytinyağı koyup rendelenmiş soğanları ilave edip yumuşayana kadar karıştırın.
6. Adım
Kıyılmış soğanı şeffaf olana kadar karıştırarak kavurun, mantar dilimleri ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
7. Adım
Tavaya zeytinyağı koyun ve dana eti ipeksi cila ekleyin.
8. Adım
Kızartılan alt malzeme tabağa yerleştirilir.
9. Adım
Tavayı biraz ısındıktan sonra zeytinyağı ekleyip dilimlenmiş sarımsakları ekleyip aromayı karıştırın.
10. adım
Makarnayı dökün ve eşit şekilde kızartın.
11. adım
Kıyılmış sığır eti vb. Dökün ve kızartmaya devam edin.
Adım 1/2
Makarna yağlı olana kadar kavurun, karabiber, tuz ve peynir tozu ekleyip iyice karıştırın.
13. adım
Karışık kokuyu seviyorsanız, her ikisi de iyi seçenekler olan İtalyan karışık vanilya veya biberiye vb. Ekleyebilirsiniz.
