Tuz Artemisia Pot Çıkartmaları - Yemeği
Memleketimde deniz kenarında, tuzlu topraklardaki Artemisia spp.'nin lekeleri yabani ot olduğu söylenen tek bitki örtüsü ve sadık bir koruyucu oldu! Suaeda salsa olarak da bilinen İngiliz deniz mutfağı yerel olarak "Salvia officinalis" olarak adlandırılır. Deniz İngiliz sebzeleri saf deniz suyunda yetiştirilir ve sodyum içeriği tatlı su sebzelerine göre 6 kat daha yüksektir.Özellikle kilo kaybı için kan basıncını ve kan lipidlerini düşürebilir. Artemisia salina 100 gram Domuz kıyması 200 g sıvı yağ 25 ml Taze soya sosu 30 ml tuz 6 gram Arpacık soğanı 50 gram Yumurta 2 parça Şeker Doğru miktar
Aşama 1
Kurutulmuş tuz pelin, 5 saat ıslatın, 10 dakika pişirin ve ince ince doğrayın.
Adım 2
Yeşil soğan, yumurta ve kıyma hazırlayın
Aşama 3
Tuzlu pelin, kıyılmış et, yeşil soğan, yumurta, soya sosu vb. Gibi tüm baharat malzemelerini karıştırın.
4. adım
Çömlekçiyi balık kuyruğu şeklinde sardım ve iki ucunu sıkıştırarak çorbanın ortaya çıkmasını sağladım.
Adım 5
Tavayı ısıtın, yağı koyun, etiketleri yapıştırın, biraz su ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateş açın ve suyun kaynamasını bekleyin, orta ve kısık ateşe ayarlayın, su kurumadan yaklaşık on dakika önce
6. Adım
Tuz Artemisia Pot Çıkartmaları
7. Adım
Sirke ve bibere daldırın, tadı harika!
