Malzemeler
Yapışkan pirinç
150 g
Yumurta
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, kurutulmuş karides
Yumurta ile haşlanmış yapışkan pirinç kekleri uygulaması 1 Yapışkan pirinç keklerini yaklaşık 1 cm kalınlığında üç dilim halinde kesin.İnce iseler çevirmeleri kolay değildir, kalınlarsa pişirmeleri kolay olmayacaktır.Kızartma tavası kurup kızartın. (
2 Küçük bir ateş kullanın, kızartması kolay değil
3 Bir yumurtayı çırpın, tuz ekleyin, şarabı, karides kabuğunu, yeşil soğan yapraklarını damak tadına göre karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Yapışkan pirinç keki yumuşadıktan sonra yumurta karışımını dökün ve birkaç saniye kızartın
5 Ters çevirin
6 Kalan yumurta sıvısını dökün
7 Bir süre pişirin ve yumurtalar pişene kadar bekleyin.
-
- Sebzeli ve Mantarlı Pirinç Eriştesi
-
- Domuz Erişte
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Esmer Şeker Yapışkan Pirinç Hurması
-
- Sebzeli Rotten Noodle Congee
-
- Baharatlı tempeh tofu
-
- Demir Çubuk Yam
-
- Kore usulü karışık çançiçeği
-
- Wonton
-
- Erikli Kurutulmuş Sebzeli Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Ev pişmiş lahana
-
- Kelp çorbası
