Acılı kızarmış mantar - Yemeği
Kurutulmuş siyah mantar 1 avuç domuz erik eti 50 gram acı biber, uygun miktarda yemek, 1 sarımsak soğan, 8 gram gıda, 20 gram tuz, 2 gram beş baharat tozu, biraz hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı
1. Siyah mantarı suyla ıslattıktan sonra yıkayın
2. Dilimlenmiş domuz erik eti, dilimlenmiş kırmızı biber, dilimlenmiş yeşil soğan ve sarımsak
3. Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve bir süre karıştırın
4. Taze soğanları ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın
5. Beş baharat tozu ve hafif soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
6. Mantarı koyun ve bir süre karıştırın
7. Tuz ekleyin
8. Sarımsak dilimlerini koyun ve tavadan eşit şekilde kızartın
9. Bir tabakta servis yapın
Renkli
önceki
