1. Lee Kum Kee Old Village İstiridye Sosu ve Tiancheng Yiwei Süper Taze Soya Sosu hazırlayın.
2. Mantarları ve kolza tohumlarını daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3. Shiitake mantarları pirinç kelimesiyle çiçek bıçağını kesti,
4. Acılı sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun.
5. Tencereye su dökün ve kaynatın, birkaç damla yağ ekleyin ve kolza tohumunu haşlayın.
6. Sonra düzgünce tepsiye koyun.
7. Biraz su hazırlayın, istiridye sosu ve özel kalite taze soya sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
8. Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyup biber ve sarımsağı soteleyin.
9. Mantarları ekleyin ve bir süre karıştırın
10. Ayarlanan sosu dökün ve mantarları pişirin. Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
11. Son olarak, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.
12. Çorbayı koyulaşana kadar toplayın.
13. Bitmiş ürün için haşlanmış mantarları tabağa koyun.