Kalamar
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, biber, 1/2 yemek kaşığı, kimyon tozu, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, 3 yemek kaşığı Orleans barbekü Kalamar nasıl ızgara yapılır 1 Biraz kalamar eti hazırlayın. 2 Temiz suyla durulayın. 3 Tencereye su ekleyin. 4 Kalamar eti ekleyin. 5 Pişirme şarabı ekleyin, suyu haşlayın ve kaynatın. 6 Suyu boşaltın. 7 Sos yapmak için tabağa yağ, tuz, barbekü malzemeleri, kimyon ve karabiber ekleyin. 8 Kalamar koyun, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin. 9 Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın. 10 Kalamar etini fırın tepsisine koyun. 11 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun, 190 dereceye ayarlayın ve 20 dakika kadar ısıtın. 12 Ortadaki sosu çıkarın. 13 Fırına koyun ve birkaç dakika pişirmeye devam edin. 14 Frenk soğanı alın ve serpin. 15 Plakayı yükleyin.