Malzemeler
Shepherd'in çantası
750 g
Yumurta
5
Shiitake
150 g
Wonton yiyecek folyosu
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, biber, yeşil soğan, tavuk özü, susam yağı, susam yağı
Mantar, çoban çantası ve yumurta ile sebzeli wonton nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Çobanın cüzdanını yıkayın,
3 Kaynar suya koyun ve haşlayın, doğrayın,
4 Biraz su sıkın, bitkisel yağ ile karıştırın ve kenara koyun.
5 Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın, yağda solana kadar kızartın ve servis yapın.
6 Yumurtalara biraz şarap ekleyin, iyice çırpın, kızartın, spatula ile kürekleyin.
7 Shiitake mantarını ve çoban çantasını ekleyin,
8 Biraz doğranmış yeşil soğan, karabiber ekleyin, önce fırlatın,
9 Biraz tuz, tavuk özü, susam yağı ekleyin, wonton dolgusuna karıştırın,
10 Bir parça wonton sargısı alın ve uygun miktarda mantar ve frenk soğanı yumurtası dolgusu koyun.
11 Wontonlara sarın,
12 Bir tencerede su kaynatın, wonton ekleyin ve pişirin.
13 Büyük bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve tadını çıkarın.
-
- Tavuk Tofu Beyin
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Maydanoz kıyma
-
- Nane lapası
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası ve Bahar Bambu Filizi
-
- Sincap sarı şarlatan
-
- Siyah Fasulye Fıstık Tremella Çorbası
-
- Soslu kızarmış domuz paçaları
-
- Kırmızı fasulye taro keki
-
- Lahana turşulu kızarmış patlıcan
-
- Dokuz Congee
