g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soslu kızarmış domuz paçaları - Yemeği

Malzemeler

Paça

2 parça

Takviyeler: yer fıstığı yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, büyük baharat, dikenli kül, dahurica, baikou, tarçın, 1 parça defne yaprağı, karanfil, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı fasulye ezmesi, kaya şekeri, beyaz şarap, sarımsak, doğru miktarda

Domuz paçalarını sosla buğulama uygulaması 1 Domuz paçalarını satın alırken, satıcıdan onları parçalara ayırmasını, ıslatmasını ve temizlemesini isteyin

2 Baharatları hazırlayın

3 Tencereye temiz su dökün ve domuz ayaklarındaki tuhaf kokuyu daha etkili bir şekilde gidermek için biraz beyaz şarap ekleyin. 5 dakika ağartmak için domuz ayaklarını ekleyin, yüzeydeki domuz tüylerini çıkarmak için çıkarın ve durulayın ve kullanım için boşaltın.

4 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, sıcak yağın% 50'sine kaya şekeri ekleyin

5 Kaya şekeri eriyip kabarcıklanıp kahverengiye dönene kadar kaynatın

6 Paçaları dökün ve renk için kızartın.

7 Beyaz şarabı ekleyin ve kızartın, ardından soğan ve sarımsak dışındaki baharatları ekleyerek bir koku oluşturmak için birlikte kızartın

8 Fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından koyu soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin ve kokuyu elde etmek için karıştırarak kızartın.Spa sosunun rengini eşit hale getirmek için paçaları çevirmek için paçalar kahverengi-kırmızıya dönene kadar bir spatula kullanın