Malzemeler
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, şeker, 40 gr, su, 100 gr, 1 yumurta
Tanabata Festivali'nde meyveler nasıl döndürülür 1 Malzemeleri hazırlayın, un ve şekeri karıştırın
2 Bir yumurtayı çırpın, yumurtayı ve unu eşit şekilde karıştırın,
3 Biraz daha su ekleyin, daha sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat veya bir saat bekletin.
4 Mayalı hamuru yoğurun ve düz bir şekilde bastırın ve açın.
5 Hamuru çok ince bir tabaka halinde yuvarlamak için oklava kullanın, ne kadar ince olursa, kalınlık yaklaşık 1 mm'dir.
6 Hamuru katlamak için katlama yöntemini kullandım
7 Eşit genişlikte kesin
8 Tekrar şerit halinde açın
9 Uygun büyüklükte uzun parçalara bölün
10 İki parçayı bir araya getirin ve ortadaki üçte birini kesin
11 Bir ucundan kaldırın, ortadaki çentik boyunca ters çevirin ve ardından ayırmak için yavaşça çekin.
12 Hepsini yapın.
13 Tencere içindeki yağı% 90 sıcağa ısıtın,
14 Bitmiş hamuru koyun, yakında yüzer.
15 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
16 Yağı yavaşça alın ve kontrol edin.
17 Çıtır çıtır kıvamlı meyve yemeye hazır.
-
- Balık Köftesi ve Havuç Lapası
-
- Pirinç bağırsak çorbası-Kore yemeği
-
- Kızarmış balık kuyruğu
-
- Kuzu Etli Kek
-
- Acı Kabak Meyveli Jöle
-
- Tempeh ile Karides Topları
-
- Kasımpatı Shaomai
-
- Sosis, Tatlı Patates, Fıstık ve Kahverengi Pirinç
-
- Ev yapımı güveç
-
- Kurutulmuş Sebzeli Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Soğanları soteleyin
-
- Mor Lahana Salatası
