Mor lahana
100 gram
Aksesuarlar: 1 salatalık, birkaç domates, birkaç biber ve yarım limon suyu Kırmızı lahana salatası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: kırmızı lahana (yarısını kullanın), salatalık, domates, yarı tatlı biber, 1 limon 2 Kırmızı lahana ikiye bölünmüş ve soyulmuş 3 Mor lahanayı, küçük domatesleri ve tatlı biberleri suda bekletin 4 Sebzelerdeki böcek ilaçlarını temizlemek için uygun miktarda tuza batırın 5 Salatalığı soyun ve küçük parçalar halinde kesin 6 dilim limon ve bir kenara koyun 7 Limon suyunu sıkın (kalan limon dilimleri 2 gün biraz şekerle marine edilebilir) 8 küçük domates de küçük parçalara bölünür 9 Tatlı biber ve kırmızı lahana küçük parçalara kesilerek kenara 10 Mor lahana ve tatlı biberleri beyazlattım (mor lahana haşlamadan daha lezzetli) 11 Ve suyu çok uzun süre haşladım, en fazla 2 dakika içinde avlanmalı 12 Kırmızı lahana, tatlı biber ve salatalığı tencereye koyun 13 Tuz, zeytinyağı, limon suyu, karabiber ekleyip iyice karıştırın 14 Küçük domateslerle eşleştirin (pek iyi olmayan mor lahana hariç diğerleri parlak renkli, iştah açıcı)