Çok amaçlı un
500 g
kereviz
500 g
Arka höyük
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, on üç tütsü, yeşil soğan, zencefil, su, 1 küçük kase, soya sosu Kereviz ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Erişteleri bir araya getirin ve uyanın. Erişte pişirirken biraz tuz koyun, böylece erişte daha kuvvetli olsun 2 Kerevizi seçin, yıkayın ve bir kenara koyun 3 Domuz eti yıkayın 4 kıyılmış domuz eti 5 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, on üç baharat ekleyin 6 Tavuk tozu, tuz ekleyin 7 Soya sosu ve soya fasulyesi yağı ekleyin, eti karıştırırken biraz su ekleyin, tek yönde karıştırın, et eski değil 8 Eti ve baharatları karıştırın, kerevizi doğrayın ve 9 iyice karıştırın 10 Erişteler uzlaştırılır ve küçük bir iksire konur, orada suyu kaynatabilirsiniz. 11 Paketleyin ve kendimi pişirmeye hazırlanın 12 Köfte şiştiklerinde pişecek