salatalık
2 parça
Aksesuarlar: 2 kişniş, tuz, şeker, pirinç sirkesi, MSG, kuru kırmızı biber Salatalık nasıl karıştırılır 1 Salatalıkları yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın, uygun miktarda tuz ekleyin ve 15 dakika turşu yapın. 2 Marine edilmiş suyu dökün ve kişnişi ekleyin. 3 Şeker, pirinç sirkesi ve monosodyum glutamat ekleyin Yeterince tuzlu hissetmiyorsa biraz daha tuz ekleyebilir (çünkü salatalık tuzlanmıştır) ve iyice karıştırabilirsiniz. 4 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın ve kurutulmuş kırmızı biber parçalarını ekleyin. 5 Biber patladıktan hemen sonra karıştırılmış salatalık şeritlerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın. 6 Karıştırdıktan sonra yeterince zamanınız varsa yemeden önce buzdolabına koyun tadı daha güzel olacaktır.