Yaz Mango Burger "Yemek Pişirme Hikayesi" - Yemeği
Merhaba, ben bir geyiğim! Çocuk ayakkabıları tatil yapmaya başlıyor, değil mi? Yaz tatilinde AVM'nin önünden geçer geçmez birçok çocuk ayakkabısının yemek için hamburger aldığını görebiliriz ~ Onları gördüğümde kendimi düşünüyorum Gençken özellikle hamburgerleri severdim. Ailem beni her dışarı çıkarıp ne yemem gerektiğini sorduğunda, hamburger yemek istediklerini söylüyorlar ~ Mağazaya girer girmez piyangoyu kazanmak gibi heyecanlandım! Sınıf arkadaşlarının doğum günleri de var ve arkadaşlarımla bir araya gelirken sık sık hamburger yemeye gidiyorum! Tek tek kemirip yiyor, neredeyse mutlu bir şekilde uçmak gibi ~ Hamburger yemek her zaman kalbimde çok mutlu olmuştur! Şimdi daha yaşlı olmama rağmen Ama sık sık el ele tutuşarak Lao Bai ile yemek yemeye giderim ~ Geçenlerde Burger King'de çok yaz hamburgeri yedim! İçinde kocaman bir mango vardı. Karanlık bir yemek olacağını düşünmüştüm ama tattım ve şaşırtıcı derecede lezzetli ~ Elbette, bu yıllarda burgerler bile çok küçük ve taze! Bu sayı size yazı temsili mangolu hamburger yapmayı öğretecek! Bir karides biftek, bir tavuk biftek, iki çeşit ~ Haha, Burger King Xiangmang serisiyle tamamen aynı bir yeniden basım! Sizin için güçlü Amway, herkes satın almak ve yemek yemek için mağazaya gidebilir! Öğreticimi evde de takip edebilirsiniz ~ Büyük arkadaşların ve çocukların bundan hoşlanacağına inanıyorum! Hadi videoyu birlikte izleyelim ~ Burger embriyosu: Yüksek glütenli un 250 g Maya 5 g Beyaz şeker 45 g Yumurta sıvısı 40 g Shimizu 100 ml Tereyağı 30 g tuz 2 g Beyaz susam Doğru miktar Karidesli biftek: karides 10 Yumurta akı 35 g Galeta unu Doğru miktar Tavuk pirzola: tavuk göğsü 300 gram Nişasta, yumurta sıvısı, ekmek kırıntıları Hamburg: Top marul domates Mango Salata sosu Tatlı biber sosu
Aşama 1
Önce hamburger embriyosunu yapalım: büyük bir kap hazırlayıp 250 gr yüksek glutenli un, 5 gr maya ve 45 gr beyaz şeker dökün ve iyice karıştırın.
Adım 2
40 gr yumurta sıvısı ve 100 ml temiz su dökün ve yoğurarak hamur haline getirin. (Yoğurma sırasında temiz su ilave edilebilir)
Aşama 3
Eldiven zarını yoğurmak için 30 gr tereyağı ve 2 gr tuz dökün. (Eldiven filmini elle ovalamak biraz zaman alabilir, evde ekmek makinesi olan öğrenciler bunu tek adımda yapabilir ~)
4. adım
Uzun bir şerit halinde yoğurun ve beş eşit parçaya bölün.
Adım 5
Bir süre bekledikten sonra hamur mayalanıp büyüyecek ve bu sırada yuvarlak bir şekil alacaktır.
6. Adım
Bir fırın kabına koyun, üzerine yumurta karışımı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
7. Adım
Fırında bir tabak sıcak su hazırlayın, hamuru 35 dereceye koyun ve 40 dakika mayalayın. (Fermantasyon sıcaklık ve nem gerektirir, bu nedenle evde fermantasyon işlevine sahip fırın doğrudan fermantasyon işlevini kullanabilir, yoksa benim yöntemimi kullanabilirsiniz ~)
8. Adım
Fermantasyondan sonra sıcak suyu çıkarıp fırını 180 derece çevirip 15 dakika pişirin. (Renk durumuna göre zaman ayarlanabilir)
9. Adım
Fermantasyondan sonra sıcak suyu çıkarıp fırını 180 derece çevirip 15 dakika pişirin. (Renk durumuna göre zaman ayarlanabilir)
10. adım
Karidesli kek yapalım. 10 adet karidesinin başlarını çıkarın, karidesleri çıkarın ve soyun.
11. adım
Karidesli kek yapalım. 10 adet karidesinin başlarını çıkarın, karidesleri çıkarın ve soyun.
Adım 1/2
Soyulmuş karidesler, tahta bir çekiçle dövülerek karides ezmesi haline getirilir ve bir kaseye yerleştirilir.
13. adım
35 gr yumurta akı, 1 gr tuz, 1 gr beyaz biber, 5 ml pişirme şarabı ekleyin.
14. adım
Şurup haline gelene kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 15
50 gr karides parçasını alın ve 2 karidesleri yuvarlak şekle getirin.
16. adım
Ekmek kırıntılarına koyun ve sarın.
17. Adım
Fritözü hazırlayın ve yağı 170 dereceye kadar ısıtın. Karides bifteğini ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
Adım 18
Hamburgeri kesin ve karides bifteğini koyun.
Adım 19
Hamburgeri kesin ve karides bifteğini koyun.
20.Adım
Mangoyu kesin ve posayı fincan boyunca çizin.
21. adım
Üzerine mangoyu koyun ve tatlı biber sosu sıkın.
Adım 22
Salata sosu üzerine 1 dilim domates ve 2 dilim marul koyun.
Adım 23
Burger ile örtün.
Adım 24
Sonra, tavuklu biftek burger yapalım. 300 gr tavuk göğsü ikiye bölün.
Adım 25
Yarısını alın ve 2 gr tuz, 1 gr karabiber, 3 gr nişasta, 5 ml yemeklik şarap, 5 ml yemeklik yağ ekleyin, eşit şekilde yayın ve 10 dakika marine edin.
Adım 26
Marine edilmiş tavuk, nişasta ile kaplanır, yumurta sıvısına batırılır ve son olarak ekmek kırıntıları ile kaplanır.
Adım 27
Kızarana kadar bir tavada kızartın.
Adım 28
Aynısı tavuk pirzola burgerleri için de geçerli.Hamburger embriyosu kesilerek açılarak tavuk pirzola, bir parça mango ve tatlı ve baharatlı sosun üzerine konur.
Adım 29
Salata sosu üzerine 1 dilim domates ve 2 dilim marul koyup hamburgerin üzerini örtün.
Adım 30
Yaz mango hamburgeri hazır, hadi yiyelim ~
Adım 31
Yaz Mango Burger Hamburger
Sonraki
