Gece kafeteryasındaki "şarap buharda pişirilmiş istiridye" (yemek yerken sarhoş olursunuz ) - Yemeği
Hazırlanışı: soğan, sarımsak, sake, tereyağı, istiridye (tuz ekleyip yarım saatten fazla tükürük)
(Bugün doğrudan pişirmek için bir güveç kullandım veya normal bir tencerede pişirilebilir) Tencereye yağ ekleyin ve diş sarımsak ekleyin
Soğanı ekleyip soteleyin
İstiridye ekle
Sake ekleyin ve aşağıya biraz daha yayın
Aynı miktarda su ekleyin, kapağı kapatın, açılana kadar orta ateşte pişirin
10 gram tereyağı ekleyin, kısık ateşte eriyene kadar pişirin ve eşit şekilde karıştırın.Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve renk için darı biberi
Tadı çok lezzetli, tereyağı aromasıyla harika bir yemek!
İstiridye buharda pişirilmiş yumurta, kızarmış istiridye ve ejderha çiçeklerine ek olarak, bunu istiridye ile de yapabilirsiniz do
Renk ve koku
Canlandırıcı ve yağlı değil
Hala çok hızlı
Şarap ve tereyağının aroması mükemmel bir uyum! Yemek yerken sarhoş ol!
