g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya fasulyesini gece boyunca bekletin (8-12 saat). Soğuk ve açık olması fark etmez, sıcaksa sadece buzdolabında saklayın, çalışkanın ortasında suyu değiştirebilirsiniz ve kırılmaz. Her seferinde rastgele ikisini alıyorum, biraz ıslatıyorum, böylece iki veya üç tencere içebiliyorum.

Fasulyeleri yaklaşık 100 gr ıslatın ve duvar kırıcıya atın. Suyu dökün ve su seviyesi çizgisini 1000ml konumuna ekleyin. Muhtemelen ıslatılmış fasulyedir: su = 1: 9. Evdeki koşullar iyiyse, daha kalın hale getirmek için daha fazla fasulye koyabilirsiniz! ! Soğuk su, musluk suyu, arıtılmış su, soğuk kaynamış su ekleyin, ne isterseniz yine de kaynatmalısınız. Duvar kırıcının kapasitesi büyük olduğundan miktarı ikiye katlayabilirsiniz.

Şimdi çırpmaya başlarsan, orijinal soya sütü olacak. Bir sonraki adıma bakmaya devam ederseniz, biraz kırmızı hurma koyun ve onları dövün, kırmızı hurma soya sütü olacaktır.

Beş veya altı çekirdeksiz kırmızı hurma, onları duvarın kırıcısına atın! Tamam, kırbaçlamaya başlayabilirsin! Soya makinemin kabiliyetine göre, en düşük hızı 40-50 saniye kullanan 2014 tarihli eski antika duvar kırma makinesini kullandım (ortada 2-3 kez ara verebilirsiniz). Şimdi duvar kırıcının ne olduğunu bilmiyorum. Her neyse, çok ince dövmenize gerek yok Duvar kırıcı genellikle oldukça domuzdur.Uzun süre fasulye ezmesi yapmaktan kaçının.Size sütü gibi tadı ve süzmesi kolay değildir.

filtre. Gazlı bez cebimin kullanımı o kadar kolay ki, bir kez olsun pislik değil!

Kaynatın. Soya sütünün kolay üflendiğini unutmayın! Mümkün olduğu kadar karıştırın ve suda küçük bir türbülans gördüğünüzde izleyin. Zaman zaman potu yükseltin, aksi takdirde potun yarısı göz açıp kapayıncaya kadar kaybolacak ve hepsi puflanacaktır. . . Tekrarlanan köpürme ve iki veya üç kez kaynatıldıktan sonra, hiç fasülye tadı kalmaz ~ kırmızı hurma soya sütünün şekere ihtiyacı yoktur, hafif bir tatlılığa sahiptir.

Soya sütü bir süre duracak, tofu derisi tabakası oluşturacak, ye! Çok güzel kokuyor!