Tavada Kızartılmış Biberli Patates Cipsi - Yemeği
Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Kesilmiş patates cipsi iki kez yıkanır, ardından bir süre suda bekletilir.
İki susam biberi hazırlayıp yıkayın.
Küçük parçalar halinde kesin.
Dilimlenmiş et, doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak
Bir tencerede suyu kaynatın ve bir dakika içinde patates cipsi beyazlatmak için ekleyin.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun. Tavayı soğuk yağla ısıtın. Dilimlenmiş domuz eti, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kavurun,
İstiridye sosu ekleyin. Susam biberi ekleyin. Darı baharatlıdır, 30 saniye karıştırın, ardından patates cipsi dökün ve yüksek ateşte kızartın. Bir bardak taze soya sosu, tuz, 13 baharat, kıyılmış sarımsak, tavuk tozu ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın.
Bu yemek çok lezzetli bir ev yemeği, basit ve hazırlaması hızlı.
Tavada kızartırken, yüksek ateşte hızla karıştırdığınızdan ve baharatları çabucak koyduğunuzdan emin olun.
