Süper lezzetli ve süper basit Japon tarzı tavuk ve sebze yemekleri (bir kap pilav) - Yemeği
İlk gece, yosun ve şiitake mantarlarını soğuk suyla yıkayın ve bir gece saf suda bekletin. Su miktarı en az ertesi gün buharda pişirilebilecek miktarda olmalıdır.
Pirinci yıkayın, 30-40 dakika suda bekletin, suyunu süzün ve sonra kurutun, en iyisi tamamen kurutmaktır. Yani bunlar zaman alacak.
Shiitake mantarları ıslatıldıktan sonra aşağıdaki köke gidin.
2 çeşit sebzeleri şeritler halinde kesin.
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve bir tutam tuza batırın ve 15 dakika sake yapın.
Bir meyve suyu, sake, soya sosu, beyaz şeker, mirin, 2 kaşık yapınız, aşağıdaki resimde kaşık büyüklüğünde gösterilmiştir.
Kaşığın boyutu, referans.
Sıcak bir tavaya yağı koyun ve istiridye mantarları ve havuçları kızartın.
Pleurotus eryngii güzel kokuludur ve havuçlar tavada pişirilir.
Ardından marine edilmiş tavuk parçalarını koyun ve 2 dakika kızartın. Etin rengi değişir. Daha sonra buharda pişirilir, bu nedenle çok fazla kızartmanıza gerek kalmaz. Ocağı kapatın, ayarlanan suyu ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Isıyı kapatın.
Kurutulmuş pirinci bir pirinç ocağına dökün ve 2 bardak pirinci ıslatılmış mantar ve deniz yosununun suyuna bir gece boyunca dökün.
Yosunu ve shiitake mantarlarını pirinç pişiriciye dökün.
Daha sonra kızarmış sebze ve tavuğu, soya sosu ve tuzu 1 tatlı kaşığı içine dökün, beyaz pirinç yemeyi seviyorsanız, aynı zamanda diğer tavada kızartılmış yemekleri de buraya koymanıza gerek yok.
Normal pişirme işlevi açılır.
Zaman doldu.
Alttan yukarı çevir, ısı dengelenmelidir.
Süper lezzetli yemek.
Ekrandaki aromayı kokluyor musunuz?
