Brokoli
250 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
20 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Mantar ve brokoli nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarları yaklaşık 6 saat suda bekletin 2 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın 3 Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin, havuçları ince dilimler halinde dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde dilimleyin. 4 Su kabına biraz tuz ve birkaç damla yağ koyun, Zhu Kai, karnabaharı haşlayın, çıkarın ve boşaltın 5 Tencereyi kuruması için kaynatın, biraz yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin 6 Shiitake mantar dilimlerini kesin ve bir koku elde etmek için kızartın 7 Havuç dilimlerini dökün ve hafifçe kızartın 8 Beyazlatılmış brokoliyi tencereye koyun ve diğer malzemelerle eşit şekilde kızartın 9 Doğru miktarda tuz 10 Doğru miktarda tavuk özü, eşit şekilde kızartın 11 Servis yapın ve tadını çıkarın, çok lezzetli