Kurutulmuş sazan
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, soğan, yeşil biber, hafif soya sosu Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş balık 1 Kurutulmuş balığı önceden soğuk suda bekletin 2 Güzel kokulu zencefil sarımsak ve biberi sıcak bir tavada yağ ile karıştırarak kızartın 3 Kurutulmuş balığı koyun ve kızartın 4 hafif soya sosu rengi ekleyin 5 Kaynar su ve on üç baharat ekleyin ve nem çabuk kuruyana kadar pişirin 6 Su kuruduğunda yeşil biber ve yeşil soğanı koyup kavurarak tencereye başlayın.