Buğday unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu Makarna için beş baharatlı krep nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin ve yavaşça unun içine dökün, topak yapıcı oluşturmak için çubuklarla karıştırın. 2 Hamuru yapın, üzerini kuru bir bezle örtün ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 3 Bir kaseye tuz, beş baharat tozu ve az miktarda un koyun, kızgın yağ dökün ve kurabiye yapın. 4 Hamur mayalandıktan sonra, hamuru çıkarın ve birkaç kez yoğurun, ardından uzun bir kek haline getirin. 5 Kurabiyeyi eşit şekilde yayın. 6 Yuvarlayın ve aynı boyutta sıkıcılar halinde kesin; Ardından yassı sıkacağı bastırıp yuvarlak bir kek haline getirin. 7 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, yağı hafifçe ısıtın, kekleri koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Bir tarafı hafif sararır ve diğer tarafa döner. 8 Tencereyi kapatın, yarım dakika pişirin, ters çevirin ve yarım dakika daha pişirin. Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin. 9 Kesilen parçaları çıkarın.