g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jingdong Köfte - Yemeği

Malzemeler

250 g

Domuz göbeği

200 g

Takviyeler 13 çeşit, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda biber, uygun hafif soya sosu, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kaynar su 130g, 50g

Jingdong köfte uygulaması 1 Unu hazırlayın.

2 Kaynar su ekleyin ve topak oluşturmak için karıştırın.

3 Soğuk su ekleyin ve hamuru 15 dakika pişirin.

4 Tekrar 10 dakika yoğurun.

5 Bu sırada dolguları hazırlayın, domuz dolgusuna hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, fasulye ezmesi, on üç baharat, beyaz biber koyun.

6 Tek yönde eşit olarak karıştırın.

7 Taze soğanı ve taze zencefili önceden ince parçalar halinde kesin.

8 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip iyice karıştırın.

9 Son olarak, yağ ekleyin ve iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

10 Hamuru 3 küçük hamur parçasına bölün.

112-3 mm kalınlığında yuvarlak bir hamur tabakası haline getirin.

12 Eti noodle'ların 3 / 4'üne eşit şekilde yayın, 1/4 boş ve 1 parmak boşluk bırakarak, boşluğu kesmek için bir bıçak kullanın.

13 Eti örtmek için hamurun üzerine katlayın.

14 Bu hamur parçasını katlayın ve hamur tabakasının üzerine yerleştirin.

15 Son olarak, etli erişteleri katlayın ve üzerlerini örtün Tüm etler, eşkenar bir dik açı oluşturacak şekilde sarılır.

16 Açıklığın kenarını katlayın ve dolguyu ortaya çıkarmadan kenarı sıkıştırın, kenar boyunca bastırın ve ardından pastayı ellerinizle düzleştirin veya pastayı düz hale getirmek için oklava kullanın.