Malzemeler
Şangay Yeşili
200 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, soya sosu, şeker, su, nişasta
Shiitake ve Choy Sum yöntemi 1 Ana malzemeleri, taze Shiitake mantarlarını ve Şangay yeşillerini hazırlayın Taze Shiitake mantarları daha kalın ve daha suludur, yoksa bunun yerine kurutulmuş Shiitake mantarları kullanılabilir.
2 Shiitake mantarlarının saplarını kesin, yıkayın ve süzün.
3 Bir Şangay yeşili 8 parçaya bölün, 20 dakika ıslatın, yıkayın ve süzün.
4 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, Şangay yeşillerini haşlama suyuna koyun.
5 Şangay yeşile döndüğünde, hemen suyu çıkarıp boşaltın ve yola çıkın.
6 Mantarları 3 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün.
7 Plakayı istediğiniz gibi yerleştirin.
8 Sos yapmak için bir kaşık dolusu tatlı erişte sosu, tavuk tozu, soya sosu ve şeker kullanın.
9 Sosu biraz su ekleyin ve kaynatın, nişastaya uygun miktarda su ekleyin, meyve suyu koyulaşacaktır.
10 Mantarların üzerine sosu dökün.
-
- Kızarmış pirzola
-
- İran mutfağı ile domates karidesi
-
- Maya Beş Baharatlı Krep
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Oyuncak bebek sandviç kahvaltı tabağı
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Hawaii Pizza
-
- Susamlı Su Yuvası Yumurtası
-
- Sarı Pirinç Erişte Yapışkan Fasulye Çörekler
-
- Kış Kavun Yağsız Domuz Eti ve Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pastoral Domuz Kaburga Çorbası
