pirzola
1200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, 2 zencefil, 4 dilim, şeker, sirke, yıldız anason, yemeklik şarap Kızarmış domuz kaburga uygulaması 1 Hazır çeşniler, yeşil soğan, zencefil. Yıldız anason 2 Kaburgaları bir tencereye koyun ve kan rengini çıkarmak için haşlayın ve pişmiş pirzolaları bir kenara koyun 3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anasonu yağ sıcakken ekleyin ve koyu soya sosunu dökün 4 Kaburgaları tencereye dökün ve kavurun, uygun miktarda şeker, sirke ve şarap ekleyin, 1 dakika karıştırın 5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 6 Çorbayı kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin 7 Haşlanmış pirzolaları bir tabağa koyun