Malzemeler
Tel şehriye
200 g
Kurutulmuş bambu mantarı
80 g
Acı kavun
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya unu, zencefil
Acı Kavun Bağırsağına Bambu Mantarı Nasıl Daldırılır 1 Malzemeler, Acı Kavun, dilimlenmiş.
2 Malzemeleri, bambu mantarını ıslatıp nemlendirdikten sonra, daha sonra kullanmak üzere ikişer parçaya kesin.
3 Erişte satın aldıktan sonra, tuz ve soya unu ile iyice yıkayın, dilimlere ayırın, uygun miktarda tuz, şeker ve yağ ile marine edin ve kokuyu gidermek için üstüne birkaç dilim zencefil kesin.
4 Yarım tencere temiz suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra bambu mantarını ekleyin.
5 Ardından şehriye ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin.
6 Su tekrar kaynadıktan sonra acı kavunu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
72 yemek kaşığı tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
8 Çorbayı koy, çorbayı iç ve çorbayı ye.
-
- Turp ve karides derisi köfte
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Tofu
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Kızarmış sebzeli köfte
-
- Patates cipsi ile parmesan jambon salatası
-
- Balkabağı Pralinleri
-
- Hakka güveç
-
- Tarak haşlanmış ıspanak
-
- Kimyon Kuzu Pirzola
-
- Ginseng Yapışkan Pirinç Tavuğu
-
- Ispanakla karıştırılmış ekşi ve baharatlı mantar
-
- Kaplumbağa Mantou
