Dağınık balık ~ baharatlı soslu turp sazan - Yemeği
"Dağınık balık; yeterince dağınık, tadı dağınık ~ son derece baharatlı ve ferahlatıcı bir tadı var, baharatlı yemekleri seven arkadaşların bir tarifi var! Balık kızarana kadar kızartılır ve kabuğu çıtır çıtır. Tabağa koyun ve bekleyin, pişmiş balığı hızlıca sosun üzerine dökün, sıcakken yiyin, havuz sazanlarının çıtır çıtır kabuğu ve zengin sosu çok lezzetli ~ bu dağınık balık muhteşem Yemek sipariş etmek!" Malzemeler
- Havuz balığı 2 parça
- Zencefil 1 parça
- Kırmızı Kaot Biber 5
- Biber 1 küçük avuç
- biber 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Sarımsak 1 kepçe
- Su Doğru miktar
- sıvı yağ 3 yemek kaşığı
- Yeşil Kaot Biber 5
- Arpacık 1 parça
- tuz 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Biber yağı 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Crucian sazanın solungaçlarını, pullarını ve iç organlarını çıkarın, iyice durulayın ve suyu kurutun. Yağı% 70 ısıda kaynatın ve yıkanmış turp sazanı ekleyin.
-
2 Balıkları kızartırken, balığın yanmaması veya kırılmaması için orta ateşte kullanılması daha iyidir. Yağ sıcaklığı yavaşça yükseldikçe, wok'u sallayın, en iyisi her an elinizde tutup ters çevirmek olacaktır. Balık gövdesini çevirin ve balık ölü ve kansız olana kadar kızartın; havuz sazanı her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, ardından daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.
-
3 Yağı temiz bir tencereye koyun, kurutulmuş kırmızı biber dilimlerini, zencefil dilimlerini ve karabiberleri soteleyin.
-
4 Balık kokusunu önlemek için malzemelere 1 kaşık pişirme şarabı koyun.
-
Boyama için 51 kaşık soya sosu.
-
Tencereye 61 kaşık hafif soya sosu koyun.
-
Ekstra lezzet için 71 yemek kaşığı acı biber yağı.
-
81 kaşık şeker ekleyin.
-
91 yemek kaşığı tuz koyun.
-
101 kaşık tavuk bulyon özü taze.
-
11 Malzemelere uygun miktarda su nişastası ekleyin. [Su nişastası çok kalın olmamalıdır].
-
Çorbayı 12. ateşte toplayın ve arpacık soğanı ile birleştirin. Tencereyi alıp karabiber serpin.
-
13 Pişmiş malzemeleri baharatlayın; sosu kızarmış turp sazanına ekleyin.
-
14 Eti yumuşak ve tazeleyici tutmak için pişirme süresi çok uzun olmamalıdır
