Malzemeler
kereviz
450 g
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı susam yağı, 70 gr havuç, 20 gr soğan, zencefil, diş sarımsak, soğuk soya sosu, 1 çorba kaşığı zencefil sirkesi, 1 çorba kaşığı pişmiş beyaz susam tohumu, 10 gr
Soğuk kereviz uygulaması 1 Kerevizi hazırlayın.
2 Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
3 Tencerede suyu kaynatın, kerevizi dökün ve seksen olgunlaşana kadar haşlayın, suyu alın ve süzün.
4 Havuç ve soğanları yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın; zencefil ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.
5 Bir tencerede su kaynatın, soğanları ve havuçları haşlayın.
6 Zencefil ve sarımsak parçalarını bir kaseye koyun ve soğuk soya sosunu ekleyin.
7 Zencefil sirkesi ekleyin.
8 Susam yağını dökün ve daha sonra kullanmak üzere bir sosla karıştırın.
9 Kerevizi, doğranmış havuçları ve doğranmış soğanı bir kaseye koyun ve sosu dökün.
10 İyice karıştırın.
11 Pişmiş beyaz susam serpin.
-
- Yeşil soğan örgülü ekmek
-
- Yuxiang Tofu Köfte
-
- Kahvaltı şalgamlı kek
-
- Meyveli Puding
-
- Ev yapımı sosis
-
- Özel marine edilmiş erişte
-
- Kum Kurdu Yanmış Çift Patlıcan
-
- Kıyılmış Biber ve Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Acı krizantem soslu domuz eti
-
- Lezzetli kızarmış patlıcan kutusu
-
- Siyah ve beyaz mantarlar
-
- Kabak Havuç Sosu ve Etli Kavrulmuş Pirinç
