Bambu Güneşli Tavuk Çorbası - Yemeği
"Tavuk çorbası temelde haşlanmış, bugün size bir çeşit mantarı ve tavuk suyunun nasıl yapılacağını tanıtacağım. Mantarların genel besin değeri çok yüksektir.Yalnızca protein bakımından yüksek ve diyet lifi bakımından zengin olmakla kalmaz, birçok mantar bağışıklığı artırma, kanseri önleme ve kanserle savaşma etkisine sahiptir. Görüntülemek için tıklayın: Mantar Koleksiyonu. Bugün tanıtılan mantar, besin açısından zengin ve koku bakımından zengin olan ve "Mantar Kraliçesi" olarak adlandırılan bambu mantarıdır. Proteini amino asit içeriği bakımından son derece zengindir, bunların arasında glutamat içeriği% 1.76'dır (MSG kimyasal adı sodyum glutamat), bu da bambu mantarının lezzetli olmasının ana sebebidir. Güveçte veya tavada kızartmaya eklense de, yemeğin tadı fena olmayacaktır. Bambu mantarının tadı gevrek, yumuşak ve ferahlatıcı, tatlı ve lezzetlidir. Yer mantarı, kuzugöbeği ve çörek kadar pahalı olmayan bambu mantarı kabul edilebilir bir fiyattır. Tarifin öne çıkan özellikleri: Bambu mantarı nasıl yenir? Tavuk suyu nasıl korunur? Tavuk suyu nasıl yapılır? YOMA küçük hatırlatma: Haşlanmış tavuk çorbasından sonra, tavuk + tavuk suyu + sebzeleri ayırıp püre haline getirin.6 aylık bebek onu yiyebilir, ancak bebek içindeki malzemeleri yemişse. Referans Ay Yaşı: 7 Milyon + Malzemeler
- Yaşlı tavuk 1
- havuç 3 adet
- Bambu kış çekimleri 1 parça
- Dictyophora 6 parça
- zencefil 2 tablet
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 1 yaşlı tavuk, 3 havuç, 1 kış bambu filizi, 6 bambu mantarı, 2 zencefil
-
2 Yaşlı tavuğu yıkayın, zencefil ile kaynatın, köpüğü alın ve kısık ateşte kaynamaya başlayın.
-
3 Kış bambu filizlerini ikiye bölün, baş ve kuyruğu kesin, parçalara ayırın ve birlikte 1 saat pişirin.
-
41 saat sonra havuçları parçalara ayırın ve 40 dakika daha pişirin.
-
5 Bambu mantarını hafif tuzlu ve soğuk suda 10-20 dakika bekletin. >> Çok az sayıda bambu güneş süpermarketi var. Değerli olması nedeniyle, Çin Halk Cumhuriyeti Kalite Denetimi, Denetimi ve Karantina Genel İdaresi, Changning bambu mantarını ulusal coğrafi gösterge korumalı bir ürün olarak onayladı ve Sichuan Changning İlçesini koruma alanı olarak belirledi.
-
6 Çıkarın ve kapağı (kapalı uç) yırtın.
-
7 Daha sonra kullanmak için tekrar kesin. Ön ucu biraz kesin.
-
8. Bambu mantarını ekleyip 10 dakika pişirin, gevrek ve lezzetli bir tadı vardır. >> O gün büyük bir kap tavuk çorbası içmeyi bitiremezsem ne yapmalıyım? Artık tavuk suyu, et suyu vb. Buzdolabına sığmayacak kadar büyüktür. Şu anda en kolay yol, çorbayı tencerede tekrar kaynatıp sterilizasyon yapmak, ardından kapağı kapatmak ve birkaç dakika pişirmeye devam etmek ve ardından ocağı kapatmaktır. Asla kapağı açmayın. Bu sayede çorba ertesi sabaha kadar bozulmadan güvenle saklanarak buzdolabının hacminden tasarruf edilebilir. Arta kalan çorba miktarı görece az ise, kaynadıktan hemen sonra kutuya koyun, kapağı gevşek bir şekilde kapatın, oda sıcaklığına soğuduğunda sıkıca örtün ve buzdolabında saklayın. Ertesi gün çorbayı tekrar kaynatın ve güvenle içebilirsiniz. Artık soya sütü ve pirinç ezmesi gibi sıvı gıdalar da aynı şekilde korunabilir.
-
9 Tavuk suyunun yarısını tavuk suyuna koyun, kirleri süzün. >> Birçok insan tavuk suyu yapar, çorba yapmak için tavuk sırtı satın alır ve bir seferde çok çorba yapabilirler.
-
10 Tavuk suyu kaynadıktan sonra, kapağı açmaya devam edin ve tavuk suyunun 2 / 3'ünü buharlaştırmak için orta-yüksek ateşte pişirin.
-
11 Kalan tavuk çorbası özü gıda takviye kutusuna konur ve buzdolabında saklanır. Dondurulduğunda çıkarın ve taze saklama poşetine koyun, bir dahaki sefere bebeğe getirin ve yulaf lapası yapın. Hasta olduğunuzda ve iştahsız olduğunuzda kullanabilirsiniz.
