g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Hindistan cevizi sütü

100 gram

Hafif krema

100 gram

Şeker Osmanthus

80 g

Aksesuarlar su 120g jelatin 115g jelatin 210g

Coconut Osmanthus Cake 1 Jelatini 1 soğuk suya koyun ve yavaşça ıslatın.

2 Yumuşatmak için jelatin 2'yi soğuk suya batırın.

3 Hindistan cevizi sütünü kaseye dökün.

4 Çırpılmış krema ekleyin.

5 Hindistan cevizi sütünü ve çırpılmış kremayı sıcak suyla manuel çırpma teli ile karıştırın.

6 Jelatin 1 ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırmaya devam edin.

7 Kalıba dökün.

8 Donmuş buz tabakasını koyun ve yaklaşık 10 dakika dondurun.

9 Osmanthus şekerini bir kaseye dökün.

10 Kaynamış su ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.

11 Jelatin 2 ekleyin ve jelatin dilimlerini eritmek ve eşit şekilde karıştırmak için sıcak suyla eşit şekilde karıştırın.

12 Dökmeden önce donmuş kalıba dökün.

13 Donmaya devam edin ve 10 dakika daha dondurun.

Domatesli Tavuk

Tavada kızartılmış yeşil biber parçaları

Vanilyalı dondurma

Pirzola ve Turp Çorbası

Cızbız Karides

Sıcak erişte krep

Tavada Mantar Soslu Karnabahar

Frenk soğanı ile kızarmış kuzu pirzola

Tavada Kızartılmış Domuz Erişte

kırmızı fasülye ezmesi

Lychee yam lapası

Sıcak erişte bahar pastası