Shiitake
100 gram
tecavüz
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda et suyu Yishanbangshui uygulaması 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve bir kesme bıçağı kullanın. Nasıl yapacağımı bilmiyorum. Bu yüzden sadece iki bıçakla geldim. Yeşil soğanları ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın. Kolza tohumunun kalbini yıkayın ve kırmamaya dikkat edin. 2 Bir tencereye iki kase su dökün, biraz tuz, tavuk özü ve salata yağı ekleyip kaynatın. 3 Yıkanan kolza tohumunu bir tencereye koyun ve kaynatın. 4 Haşlanmış kolza tohumunu çıkarın ve yaprakların içe ve sapları dışa bakacak şekilde tabağın etrafına yerleştirin. 5 Wok'u ateşe koyun, yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından mantarları karıştırarak kavurun. 6 Yaklaşık 1 dakika sonra suyu tencereye dökün, kaynatın, tuz ve tavuk özü ilave edin. 7 Kaynattıktan sonra altını değiştirin 3 ila 5 dakika bulamaç yaptıktan sonra yüksek ateşe getirin, koyulaştırmak için biraz su ve nişasta dökün, ardından tabağın ortasına dökün.