Malzemeler
havuç
2 parça
Beyaz turp
1
Lotus kök
1
kereviz
50 gram
Kurutulmuş siyah mantar
1 parça
At nalı
500 g
Limon
2 parça
elma sirkesi
500 g
bal
150 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz beyaz şarap
Tatlı ve ekşi kimchi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
2 Limonu soyup dilimleyin, limonu soymadan doğrudan dilimleyin, karadutu önceden ıslatın ve bir kenara koyun
3 Daha sonra kullanmak üzere tatlı ve ekşi kimchi suyu hazırlayın (elma sirkesi ve balı iyice karıştırın)
4 Tencereye temiz su koyun, suyu kaynatın, malzemeleri haşlama suyuna ekleyin ve soğuk suyla çabucak alın.
5 Tüm kuru suyu temiz bir kaba koyun, biraz tuz ve beyaz şarap koyun ve iyice karıştırın
6 İyice karıştırın ve temiz kaplara ayrı ayrı koyun, her birine limon dilimleri ekleyin.
7 Ardından, ayarlanan kimchi suyunu dökün, kapağı vidalayın ve havalandırma için saklayın, ertesi gün yemeye hazır olun.
8 Ertesi gün, diğer temel yiyeceklerle birlikte küçük bir tabak servis edin Yumurta, süt veya yulaf lapası harika mezelerdir.
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Mantar ve tecavüz dolgusu
-
- Tatlı Patates Yulaf Ezmesi Kupası
-
- Yishanbangshui
-
- Petrol köşesi
-
- Kalamar rulo
-
- Susamlı Esmer Şeker Gevrek
-
- Kızarmış yumurta balığı ve karides sosisi-bebek maması takviyesi
-
- Peynirli Domuz Tost Turtası
-
- Çift yapışkan pirinç buharda pişirilmiş kızarmış hamur çubukları
-
- Mei barbunya
-
- Siyah susam soslu sebzeli börek
