Malzemeler
İhale tecavüz
300 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Yumurta
5
Yardımcı malzemeler Tavuk suyu, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ, susam yağı, 2 yemek kaşığı biber yağı, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, 1 yeşil soğan, 1 parça sarımsak, 3 diş
Mantar ve kolza dolması uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın)
2 Islatılmış mantarları sudan çıkarın, tencereye koyun, tavuk suyunu ekleyin ve 15 dakika pişirin.
3 Ardından tahliyeyi çıkarın.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince köpük haline getirin.
5 Bitkisel yağı kaynatmak için tencereye koyun.
6 Köpüklü sarımsak kasesine sıcak yağ dökün.
7 Sonra iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve çırpın.
9 Isıtmak için tencereye yağ ekleyin, yumurtaları pişene kadar dökün ve kızartın.
10 Kolza tohumunu yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
11 Sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
12 Sonra kolza tohumunu doğrayın, fazla suyu elle sıkın ve shiitake mantarlarını ince küpler halinde kesin.
13 Shiitake mantarını, kolza tohumunu ve yumurtaları leğene dökün.
14 Derin yağda kızartılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
15 Tuz, karabiber, susam yağı, biber yağı, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin.
16 Son olarak dolguları iyice karıştırın.
-
- Yishanbangshui
-
- Petrol köşesi
-
- Kalamar rulo
-
- Susamlı Esmer Şeker Gevrek
-
- Kızarmış yumurta balığı ve karides sosisi-bebek maması takviyesi
-
- Peynirli Domuz Tost Turtası
-
- Çift yapışkan pirinç buharda pişirilmiş kızarmış hamur çubukları
-
- Mei barbunya
-
- Siyah susam soslu sebzeli börek
-
- Altın dilimlenmiş et
-
- Üç renkli patates püresi kabı ~ bebek maması takviyesi
-
- Badem Siyah Susam Şeftali Gevrek
