Söğüt tomurcuğu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, susam ezmesi Söğüt filizi nasıl karıştırılır 1 Bu iki gün önceki tariftir, iki yeni yapraklı söğüt filizleri yeni çıkmıştır, çok yumuşaktırlar. 2 Burukluğu gidermek için duru suya daldırın Uzun süre ıslattım, bütün gün ıslattım ve birkaç kez suyu değiştirdim. 3 Tencereyi su kaynatmak için kaldırın.Su kaynadıktan sonra söğüt filizlerini haşlayın ve çıkarın.Küçük sürgünler çok yumuşaktır ve bir dakika içinde çıkarılabilir. 4 Kaynar suda soğumaya bırakın 5 çıkarın ve tabağa koyun 6 Tencereyi kaldırın ve yağı kızdırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 7 Söğüt filizlerine sotelenmiş sarımsak ve yağı dökün, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin 8 Bir kaşık dolusu susam ezmesi ekleyin, bu macun kendiniz yapılır, rengi çok koyu değil 9 Bir kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın 10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 11 Sirke ekleyin ve iyice karıştırın