Karnıbahar
400 g
yeşil biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz 0.2g, arpacık soğanı 0.2g, kıyılmış sarımsak 0.2g, hafif soya sosu, MSG 0.1g, karabiber, zencefil 0.2g Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve yıkayın. 2 Tencerede su kaynatın, karnabaharı 3 dakika haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın. 3 Yeşil biberi yıkayın ve döner bıçakla kesin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, güzel kokulu yeşil soğan ve zencefili ekleyin, karnabahar, yeşil biber, hafif soya sosu, karabiber ve tuzu ekleyip kavurun. 5 Monosodyum glutamat ve kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve kızartın.