ördek
Yarım
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 kaşık yemeklik şarap, yarım şişe yıldız anason, 1 kırmızı hurma, 5 Kurutulmuş tofu ile ördek yahnisi 1 dilimlenmiş zencefil 2 Ördek eti beyazlatılmış 3 kuru soya peyniri küçük parçalar halinde kesilmiş 4 Yağı ısıtın, biraz zencefil ve biraz tuz ekleyin, karıştırın 5 Ördek etini ekleyin ve bir süre kavurun, ardından 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve ördek eti kızarana kadar kızartmaya devam edin 6 Elektrikli bir tencereye zencefil ve kırmızı hurmalar koyun 7 Ördek eti, kurutulmuş soya peyniri, yıldız anason, yarım şişe pişirme şarabı ekleyin, su ekleyin (çok fazla su değil) ve en iyisi ayarlamak ve 2 saat kaynatmak için elektrikli bir ocak kullanmaktır. 8 Lezzetli ördek iki saat içinde çıkıyor