Malzemeler
Kurutulmuş tofu
250 g
Acı biber
1 parça
Patates
1 parça
havuç
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, monosodyum glutamat
Kurutulmuş tofuyu acı biberle karıştırıp kızartın 1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.
2 Kurutulmuş tofuyu üçgen parçalara kesin ve bir kenara koyun.
3 Acı biberi daha sonra kullanmak üzere ocak parçalarına ayırın.
4 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin.
5 Bir patatesi soyup yıkayın, ardından küçük parçalar halinde kesin.
6 Havuçları dar dilimler halinde kesin.
7 Bir çay kaşığı kurutulmuş nişastayı az miktarda suyla seyreltin.
8 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcağa ısıtın, kesilmiş domuz karnını dökün ve karıştırın.
9 Domuz eti% 70 olgunlaşana kadar karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve havuç dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun.
10 Havuç dilimleri sotelendikten sonra kurutulmuş soya peyniri ve patates dilimlerini tencereye dökün, 2 ila 3 dakika karıştırın ve ardından uygun miktarda su ekleyin.
11 Biber eriştesinin üzerine serpin, ardından birkaç damla soya sosu ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, baharatları bir spatula ile karıştırın ve sebzeyi suya bastırarak suya batırın.
12 Bir kapak ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, uygun miktarda monosodyum glutamat serpin ve dışarı çıksın.
13 Hazırlanan yemekleri tabağa koyun, lezzetli bir yemek yiyin!
-
- Kızarmış yumurta
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Okara Köfte
-
- Altın erkek ve kız bezelye yahnisi
-
- Lahana Soya Saksılı Erişte
-
- Besleyici Güvercin Çorbası
-
- Kurutulmuş tofu ile ördek yahnisi
-
- Dana Etli Mantarlı Pizza
-
- Havuçlu Kızarmış Balık
