Patates
200 g
Mısır
80 g
bezelye
100
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, sirke, toz biber, karabiber Altın çocuk ve kız bezelye yahnisi uygulaması 1 Taze bezelyeleri soyun ve buzdolabında dondurun, çıkarın ve bir süre suda bekletin. 2 Domuz etini yıkayın ve küp küp doğrayın; patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın; mısır tanelerini yıkayın; bezelyeleri yıkayın; yeşil soğanları kıyın. 3 Yağı tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin. 4 Domuz eti koyun, biraz soya sosu dökün ve karıştırarak kavurun, ardından küp küp doğranmış patates ve mısırı ekleyin. 5 Bezelyeyi tekrar ekleyin, neredeyse pişene kadar karıştırın, toz biber, sirke ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın, ardından tavadan çıkarın ve servis yapın.