g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli etli jöle - Yemeği

"Bir aile ziyafetinde vazgeçilmez bir garnitür [Renkli tenli etli jöle] Ucuz ve lezzetli. Festival masasında popüler bir atıştırmalık. Beş yuan hattı popüler bir garnitüre dönüştü! Bunu böyle söyleyebilir miyim? ! ! Tatil sezonu ve büyük balık ve et doğal olarak vazgeçilmezdir ve dikkatli olmazsanız yorulacaksınız. Yeşil sebzeli tofu veya hassas soğuk yemekler özellikle popülerdir. Domuz jölesi özel tadı ile pek çok içicinin sevgisini kazandı.Kremsi ve buzlu. Bir ağız dolusu şarap ve bir tabakla çok güzel! Bu sefer doğal malzemeler kullanarak cilt jölesi yaptım.Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel. Acele et ve bir kopyasını al. Malzeme: domuz derisi, havuç, ıspanak Baharat (haşlanmış cilt ve jöle için): soğan, zencefil, sarımsak, defne yaprağı, Çin biberi, dahurian angelica, rezene, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap Baharat (sosu daldırmak için): soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil biber, hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, kırmızı biber yağı, biber yağı, tuz, şeker " Malzemeler

Domuz derisi Doğru miktar
havuç Doğru miktar
ıspanak Doğru miktar

Aksesuarlar

Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
Rezene Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Ön kısım cildi kaynatmak ve donmak içindir Sırt sosu daldırmak içindir
Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
şeker Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzeme çizimi.
2 Yıkanan kabuklar pişirme şarabı, soğan ve zencefil ile beyazlatılır.
3 Pişmiş domuz derisi.
Sıcakken pişmiş domuz derisindeki fazla yağı kazıyın.
Domuz derisindeki kürkü küçük bir klipsle çek.
6 Tamamen temizlenmiş domuz postu, biraz yağsız, neredeyse saydam buna benzer.
7 Domuz derisini parçalayın.
8. Kesilmiş domuz derisini birkaç kez sıcak suyla yıkayın, yeşil soğan zencefil pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
9 Baharatları sarmak için başka bir gazlı bez parçası alın.
10 berabere kalmalıdır. Bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve iki saat pişirin.
11 Daha sonra kullanmak için ıspanağı haşlayın.
12 Baharatları, yeşil soğanı ve zencefili çıkarmak için haşlanmış domuz derisini alın.
13 Bu sırada domuz postu neredeyse eriyip gidiyordu.
14 Ispanağı ve domuz kabuğunun yaklaşık üçte birini mutfak robotuna koyun.
15 katmanın tamamen dövülmesi gerekmediğinden emin olmak için bir macunu çırpın.
16 Hamuru taze saklama kutusuna dökün Bu kutunun dışına küçük bir tencere yaptım. Tamamen çırpıldıktan sonra, hamurda kabarcıklar oluşacaktır, bu yüzden çıkarmak için bir kaşık kullanın. Doğal olarak soğumaya bırakın veya cildin şekillenmesi için buzdolabına koyun.
17 Havuç pişirilir veya mikrodalgada pişirilir veya buharda pişirilir Bu işlem önceden yapılabilir.
18 Havucu ve derisi donmuş yulaf lapasını (eğer toplanmışsa, ısıtılması gerekir ancak çok sıcak olmamalıdır) mutfak robotuna koyun ve iyice çırpın.
19 Sos, yeşilbiber, kırmızı biber, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak hazırlamak için.
20 Oluşan yeşil jöle içine dökün. Buna karşılık, orijinal renkli deri jölesi ve soya sosu rengi deri jölesi yapabilirsiniz.
21 Tüm yoğunlaşmış jöleyi çıkarın, dilimleyin ve tabağa koyun.
22 Sarımsak ve zencefili bir sarımsak presi ile püre haline getirin ve arpacık soğanı ve biberleri doğrayın.
23 Ding daha iyi görünüyor.
24 Kullandığım baharat, hafif soya sosu, susam yağı, balzamik sirke, biber yağı, acı biber yağı, tuz, şeker, hazırlanan yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ekleyip iyice karıştırın.
25 Tabağın iki şekli çok güzel.
26 Deri jölesi üzerine dökün.

İpuçları

1. Katmanlı jöle için, ikinci kez dökmeden önce ilk katmanın katılaşmasını beklemelisiniz ve ikinci katmanın katmanlanabilmesi için çok sıcak olmadığından emin olmalısınız. 2. Ispanak özellikle iyi bir renklendirme etkisine sahiptir, ardından havuçlar kabak kullanılabilir.Etkisinin daha iyi olacağı tahmin edilmektedir. 3. Soya sütü ile de yapılabilir, pişirme işleminden kaçınılabilir ancak çok renkli yapılması uygun değildir.

Ev yapımı soya natto

Soğuk yuba